İzmir’de Kurban Satış Noktaları ve Denetimler Yoğunlaştı

İzmir’de Kurban Bayramı öncesinde hazırlıklar tamamlanırken, şehir genelinde 286 geçici kurban satış noktasında denetimler yoğun bir şekilde devam ediyor. İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, bayram için gerekli tüm önlemlerin alındığını ve denetimlerin sürdüğünü belirtti.

Şahin, Buca ilçesindeki geçici kurban pazarında yaptığı açıklamada, vatandaşların kente gelen tüm kurbanlıklarla ilgili bilgilere “TarımCebimde” mobil uygulaması üzerinden erişebileceğini söyledi. İzmir’de bu yıl 286 geçici kurban satış noktasının yanı sıra 350 geçici kurban kesim yeri belirlendiğini ifade eden Şahin, bayram yaklaştıkça satış alanlarının hareketlenmeye başladığını gözlemlediklerini dile getirdi.

Çevre Temizliği ve Et Soğutma Uyarısı

Mustafa Şahin, kurban kesimi sonrasında ortaya çıkan atıkların çevre kirliliğine yol açmaması için vatandaşların dikkatli olması gerektiğini vurguladı. Şahin, “Belediyelerimiz ve ilgili bakanlık tarafından uygulanan idari yaptırımlar mevcut. Ancak, bu yaptırımlara gerek kalmadan İzmir’i ve ülkemizi tertemiz tutmak istiyoruz.” dedi.

Şahin ayrıca, sıcak hava koşullarının etin kalitesini etkileyebileceğini belirterek, kesilen hayvanların etlerinin hızlı bir şekilde 0-4 dereceye indirilmesinin önemli olduğunu söyledi. Etin soğutulduktan sonra kıyma yapılmasının daha doğru olacağını ifade etti.

Kurban Satışlarında Düşüş

Muş’tan büyükbaş kurbanlık getiren Ayhan Huylu ise bu yıl satışlarda bir miktar düşüş yaşandığını belirtti. Huylu, “Bazı kişiler fiyatların düşeceğini düşünerek kurbanlık alımını son güne bırakıyor. Ancak ilk satılan kurbanların fiyatı ile son gün satılanların fiyatı arasında fark olabiliyor, gün geçtikçe fiyatlarda bir miktar düşüş yaşanıyor.” diye konuştu. Huylu, İzmir’deki işini tamamladıktan sonra memleketine döneceğini belirtti.